LE RACCOLTE FITOALIMURGICHE sabato 10 NOVEMBRE

SOMMA VESUVIANA – NAPOLI **************************************

Impareremo come raccogliere le erbe selvatiche in modo sostenibile e rispettoso per l’ambiente, procurando loro il minor danno possibile. Apprenderemo quali parti delle piante raccogliere, quando e dove, come pulirle e come trasformarle in piatti gustosi, nutrienti, originali e genuini. Approfondiremo la conoscenza delle “false friends”, piante tossiche molto simili a quelle commestibili, in modo da evitare spiacevoli confusioni. Al termine della raccolta ognuno potrà portare a casa il “bottino” della giornata. 

La raccolta inizierà alle ore 9.30 e terminerà alle ore 12.30.

Per informazioni e iscrizioni: robertovetromile@gmail.com  –  3335712359

Quota di partecipazione: 10 €