LE CENE SELVATICHE venerdì 15 FEBBRAIO

LE CENE SELVATICHE venerdì 15 FEBBRAIO

Centro di Alimentazione Consapevole (NA) **************************************

Assaggiare piatti che in nessun ristorante potrete trovare, preparati con ingredienti che in nessun supermercato si possono acquistare, provare sapori che non avete mai provato prima, oppure scoprire che comuni erbe infestanti sono in realtà ottime da mangiare: questo ed altro è possibile sperimentare alle nostre cene selvatiche.

Le piante nate e cresciute spontaneamente sono inoltre più ricche di sali minerali e antiossidanti rispetto alle piante coltivate, quindi introdurre cibo selvatico nella nostra dieta aiuta a mantenerci in forma e a prevenire diverse malattie.

Un menù gustoso, nutriente, genuino, naturale, originale, sostenibile: ecco quello che possono offrirti le erbe selvatiche, il cibo del futuro!

Ecco il menù della prossima CENA SELVATICA:
-Misticanza selvatica di Stellaria, Lamium, Veronica, Galium, Oxalis, Rumex;
-Arancini di miglio con Borago officinalis (borragine);
-Vellutata di Papaver rhoeas (papavero);
-Coste di Silybum marianum (cardo mariano) al pepe nero;
-Tris di verdure selvatiche con Sonchus, Picris e Silene;
-Crostata ai fiori blu.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – POSTI LIMITATI
Per maggiori informazioni e iscrizioni:
E-mail: alimentazioneconsapevole@gmail.com

Contributo per la cena: 25€ +2€ per la tessera associativa 2019

Le attività sono destinate agli associati.

 

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