LE PASSEGGIATE BOTANICHE sabato 13 APRILE

LE PASSEGGIATE BOTANICHE sabato 13 APRILE

Monte Nuovo – Pozzuoli (NA) *************************************

Visiteremo l’Oasi Naturalistica di Monte Nuovo (133m), uno dei vulcani più giovani d’Europa, facente parte del complesso dei Campi Flegrei, formatosi tra il 29 settembre e il 6 ottobre del 1538 a seguito di un’eruzione che distrusse il villaggio medievale di Tripergole. L’Oasi è caratterizzata da una folta vegetazione con piante tipiche della macchia mediterranea.

Durante il percorso impareremo a riconoscere le piante selvatiche utilizzando metodi semplici ed efficaci basati sullo studio e sull’osservazione di elementi quali le caratteristiche morfologiche e strutturali di fiori, foglie e frutti, l’habitat di crescita, le sensazioni tattili e gli odori.

Verranno descritte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle erbe che incontreremo, i loro usi tradizionali e gli aneddoti ad esse legati, saranno illustrate le modalità e le regole per raccogliere in modo sicuro, sostenibile e nel pieno rispetto della natura.

Ci soffermeremo in particolare sulle piante commestibili, raccontando come trasformarle in cucina in piatti originali e gustosi, approfondendo la loro conoscenza ed evidenziando le differenze con eventuali piante tossiche simili, in modo da evitare spiacevoli confusioni.

Dalle 10.00 alle 14.30

Si consiglia di indossare scarpe da trekking leggero con suola scolpita e giacca antivento.
Portare acqua e colazione a sacco.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – POSTI LIMITATI
Per maggiori informazioni e per iscriversi:
E-mail:robertovetromile@gmail.com
Cell: 333-5712359 Whatsapp

Quota di partecipazione: 10 €

La passeggiata sarà condotta da Roberto Vetromile, foraging teacher e ricercatore etnobotanico.

I commenti sono chiusi