LE PASSEGGIATE BOTANICHE mercoledì 1 MAGGIO

LE PASSEGGIATE BOTANICHE mercoledì 1 MAGGIO

Foresta Regionale di Cuma *************************************

La Foresta Regionale di Cuma, tuttora conosciuta con l’originario nome di Selva Gallinaria per la presenza in passato della Gallinella d’acqua che nidificava in questo luogo ricco di stagni e acquitrini, in tempi molto lontani si estendeva ininterrottamente dal Lago del Fusaro alla foce del Volturno. Oggi è costituita da una fitta lecceta che si estende ai piedi del promontorio di Cuma dove sorge l’omonima Acropoli ed è separata dal mare da una fascia dunale ricca di specie vegetali e biodiversità. Il particolare complesso bosco-duna che possiamo osservare costituisce un museo naturale della macchia mediterranea, mostrando tutte le fasi dello sviluppo dell’ecosistema e rappresentando l’unico residuo dell’antico paesaggio dei Campi Flegrei

Durante il percorso ci soffermeremo ad osservare le piante selvatiche ed utilizzando metodi semplici ed efficaci basati sullo studio e sull’osservazione delle caratteristiche morfologiche e strutturali di fiori e frutti, sull’habitat di crescita, sulle sensazioni tattili e gli odori, impareremo a riconoscere le piante commestibili distinguendole da quelle tossiche in modo da evitare spiacevoli confusioni. Verranno descritte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle erbe incontrate, i loro usi tradizionali e gli aneddoti ad esse legati, illustrando le modalità e le regole di raccolta, raccontando come trasformarle in cucina in piatti originali e gustosi.

Ore 10:00 – 15.00

Portare acqua e pranzo a sacco.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA – POSTI LIMITATI
Per info e iscrizioni:
E-mail: robertovetromile@gmail.com
Cell: 333-5712359 Whatsapp

Quota di partecipazione: 10 euro

La passeggiata sarà condotta da Roberto Vetromile, foraging teacher e ricercatore etnobotanico.

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